実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

手軽に簡単、おうちごはん

特別な料理でなく、毎日の献立に役立つ家庭料理の教室です。
男性の胃袋を掴む!女性を沼らせる!そんな料理を覚えてみませんか?
最大人数4名の少人数制でアットホームな授業。
「このメニューが作りたい!」リクエストも大歓迎!
老若男女問わず、初心者も大歓迎の隠れ家的料理教室です♬

名古屋クッキングスクールとは・・・

旬の素材を使って、日本料理・西洋料理・中華料理、お菓子などジャンルを問わず、ご自宅で作れる家庭料理を中心に授業を行っています。
基本のレシピからオリジナルのアレンジレシピ。ちょっとしたおもてなし料理や食材の知識、包丁の使い方、食事マナーなど
名古屋クッキングスクールで
「作る楽しさ・食べる楽しさ」 を学んでください♪
お家での食事は 家族の大切な時間です。
その食卓を美味しい手料理で埋め尽くしましょう(^^)
ちょっとした工夫、ひと手間が料理を美味しくします。
レパートリーがドンドン増えますよ!

何かを始めようとしている方、 趣味と実益を兼ねたお料理教室はいかがですか?
授業は全て、テレビなどでも活躍の有名講師が直接指導します。
各コース内容や受講料、授業日程、その他質問など お気軽にお問い合わせください。

名古屋クッキングスクールの5つの特徴

プロを養成する料理学校とは違います
「食べることが好き!料理を作ることが好き!」という方々を対象に、
「楽しみながら料理を学ぶ」ことが目的です。
食材、道具などは特別なものではなく、手に入りやすくて誰もが扱いやすいものを使用します。
初心者さん大歓迎!
料理をこれから覚えたいという方でも、食材に関する知識や包丁の使い方、
食事マナーなど一から丁重に学ぶことが出来ます。
また少人数制なので必ず料理作りに参加でき、質問しやすい環境を作っています。
いつでも開始できる修業時期
1回完結なのでいつ入学されても心配ありません。
初心者の方、レシピを増やしたい方、いつでもあなたの始めたいときが習い時です。
振替授業もあり安心
基本としては週1回、希望日の授業です。
(材料の関係上、ご予約は前日までにご連絡ください。)
尚、ご予約を頂いていた日にお仕事や急な用事ができた場合は直前でもご連絡をいただければ他の日に振り替えることも出来ます。その際の振替手数料等は一切頂きません。
年齢・性別を問わない環境
年齢・性別問わずさまざまな方が通っています。
アットホームな雰囲気&面白い先生の授業で初めての方もすぐ仲良くなれる環境です。
名古屋クッキングスクールで友達を増やしてみませんか?
もしかしたら、彼氏or彼女も見つかるかも!?
Step.1
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名古屋クッキングスクールの良いところ

名古屋で一番安く、
品質の高い料理教室を目指しています!

他の料理教室では受講料の他に材料費・教材費等を請求されるところも沢山ございます。名古屋クッキングスクールでは追加料金は一切発生致しません。
2010年の開校から今まで教えた生徒さんはなんと2000人以上!沢山の方々に支持されてきた名古屋を代表する教室です。

そして「授業は全て主宰の杉浦先生が教えています。」
某大手料理教室をはじめ、他の料理教室では無資格のアルバイト講師や派遣講師が授業を受け持っているところもございます。
名古屋クッキングスクールでは先生は勿論、アシスタントも有資格者しか採用しておりません。
料理の疑問は全て解決してみせます!

イベントも充実!
生徒同士の仲の良さが違います!

名古屋クッキングスクールでは生徒さん同士の交流を深めてもらい、料理教室に通うことを楽しく感じて頂くために不定期で各種イベントを企画しております。

BBQや釣りなどのアウトドアや皆で料理を作って食べる屋内パーティー。企業様の納涼祭や地域で開催される夏祭りへの出店などもおこなっています。
過去にはTDLやUSJ、札幌・博多・郡上・神戸・沖縄・金沢などの国内旅行から釜山・台湾・香港・澳門・セブ島などの海外旅行にも行っています。
大学サークルの様なノリで気軽に皆で楽しみましょう!

※参加は強制ではありません。

授業で使用する
食材にもこだわっています!

教室で使う食材は可能な限り国産にこだわり、毎日独自ルートで仕入れを行っています。

コストを抑えようと思えば幾らでも外国産の安い食材は仕入れられます。しかし名古屋クッキングスクールでは安心・安全な料理を提供するために食材を毎日、先生自ら市場やお店まで仕入れに行っています。授業内では食材の目利きポイントや保存方法なども教えています。
食の安全が問われているこんな時代だからこそ、食材に懸ける時間とお金は惜しみません!

お米にもこだわっています!

授業の際に主食として食べて頂くお米は季節ごとに厳選して仕入れた国産米を使用しています。

「美味しい料理だからこそ、美味しいお米で食べて欲しい!」お米は日本人の主食であり、毎日食べる食材です。幾ら料理が美味しくてもご飯が不味くては台無しです。
名古屋クッキングスクールでは農家の生産者様や販売店様などと交渉し、独自ルートでお米を仕入れています。美味しいお米を追求する情熱は他のどの料理教室にも負けません。

環境に配慮したECOスタジオです!

教室の照明は全て日栄インテック株式会社製LED蛍光灯を使用しています。

弊社使用のLED蛍光灯は消費電力と排出CO2を最大2/3削減。また紫外線が少ない為、害虫を寄せ付けません。
水銀不使用で万が一の際にも飛散しない素材を使用している為、二次被害の危険もなく安全です。
他にも床材や壁紙も有害物質の発生が少ない材質を使用して施工しています。
名古屋クッキングスクールはSDGsに真摯に取り組み、環境保全にいち早く対応しています!

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料理教室コース紹介

【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります

家庭料理コース

旬の素材を使って、日本料理・西洋料理・中華料理、お菓子などジャンルを問わず、ご自宅で作れる家庭料理を中心に授業を行うスタンダードコースです。

開催日:水曜日~金曜日
開催時間:10:30~13:00 19:00~21:30
入会金:15,000円
受講料:16,500円/月4回 or 5,800円/1回
※1ヶ月以上の休会は受講料に代わり2,000円/月の休会費が発生します。(結婚・出産が伴う長期休会は対象外となり休会費は一切発生しません。)

料理教習所コース

オーダーメイドスケジュール&マンツーマンレッスンの短期集中型コースです。

曜日・時間は応相談で個別対応致します。
入会金:15,000円
受講料:16,500円~/1回
※希望メニュー内容により金額は変動致します。

「結婚式までの半年で料理が出来るようになりたい!」
「夜遅くでないと料理教室に通う時間が無い。」など、個々の都合に合わせてメニューとスケジュールを組んで開催します。

子ども料理教室

概ね、小学校4年生~中学校3年生対象の料理教室です。
※上記対象以外のお子様につきましては別途、メールにてお問い合わせ下さい。

次回開催日:3月20日(金・祝)
次々回開催日:4月29日(水・祝)
開催時間:10:30~13:00
入会金:入会金は不要です。
料金:3,300円/1回
※毎月の申し込みは先着順となります。(最大定員8名)

婚活料理教室

料理教室から始まる恋もある!?
料理という共同作業がお互いを知るきっかけになります。
過去15年間の成婚は100組以上!テレビや雑誌にも取り上げられた名古屋で話題の婚活イベントです。

次回開催日:現在調整中
開催時間:9:15~12:00
開催場所:名古屋東生涯学習センター 料理室
     (名古屋市東区葵1-3-21)
参加費:男性8,000円 女性6,000円
※申し込みは先着順となります。(最大定員24名)

参加資格:20代~40代の男女(学生不可)
     男性は定職に就いていること。

メールにてお申込み後、弊社から返信するフォームに自己紹介を記載してご返信下さい。

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通常レッスンのお申し込みはこちら

参加者の声

家庭科の調理実習以来、包丁も触ったことが無かった私がこんなに楽しく教室に通えるとは思ってなかった。
結婚して出産してからは教室には通えなくなったけど離乳食や子供のアレルギーの相談にも乗って貰って、おすぎちゃんには本当に感謝です。
30代 女性 主婦
最初は「男性の先生?!」に驚いたけど違和感なく気付いたら5年も通っていました。当時はコロナ前で沢山の生徒が居たけど、困った時に連絡したらすぐアドバイスをくれて助かりました。
先生のレシピは旦那もファンで、名古屋クッキングスクールの味が我が家の「おふくろの味」です。
30代 女性 主婦
男性でも気兼ねなく受講することができ、家で料理する機会も増えました。
月謝(材料費含む)以外に費用はかからず、ましてや物販や営業の類は一切ありません。
長く通っていますが、味付けやボリュームは男性でも満足できるものです。料理の作り方以外にも盛り付け方や美味しそうに見える写真の取り方まで教えてくれますよ!
40代 男性 会社員
婚活料理教室をきっかけに、家庭料理教室・おせち料理教室・その他イベントなどに参加しました。
まだ若い男性の先生なのに知識も豊富で、毎週教室に通うのが楽しみでした。とても気さくに教えてくれるので、生徒との距離が近くて親近感のある先生でした。
40代 女性 OL
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サンプル 太郎

講師紹介

杉浦 友祐
栄養士 フードコーディネーター
料理研究家 婚活アドバイザー

中部料理講師会 正会員
一般社団法人名古屋文理大学短期大学部名栄会 理事(副会長)
学校法人滝川学園 評議員
Yahoo!JAPAN「日本の定番選定委員会」お米部門 選定委員

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1980年3月5日 名古屋市緑区に生まれる。
2001年より料理研究家 加藤敏彦先生に師事。
2003年3月 名古屋文理短期大学(現、名古屋文理大学短期大学部)食物栄養学科を卒業。
 栄養士免許取得。
 その後、5年間にフードコーディネーター、ベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)、
 食育スペシャリスト、マクロビ・フード・コンシェルジェ等の資格を取得。
 サラリーマンをする傍らで副業として飲食店や結婚式場等へのメニュー提案、
 ケータリングサービスを行う。
2007年から東邦ガス特約店にて料理教室を開始。反響から他店舗からも依頼を受け講座を持つ。
 その他、各種イベント等で料理教室・講演を行う。
2009年5月 料理研究家として独立。

2009年10月 30歳を目前に「名古屋クッキングスクール」主宰を決意。勤めていた企業を退社。
2010年4月 「名古屋クッキングスクール」を開校。
2012年6月 「株式会社杉浦友祐料理研究所」として法人登記。代表取締役社長に就任。
2015年3月5日 資本金を1,000万円に増資。

2012年11月~2013年3月 栄・中日文化センター「恋活クッキング」講師。
学校法人山田学園 名古屋文化短期大学「就活・就職セミナー」講師。
財団法人あいち男女共同参画財団「婚活応援!!料理教室でコミュニケーション」講師。
読売新聞中部支社「よみうり社会科見学教室(パロマ清州工場)」料理教室講師。

名古屋市立熊の前小学校「PTA家庭教育セミナー(家庭における食育)」講師。
名古屋市立鳴海東部小学校「PTA家庭教育セミナー(家庭における食育)」講師。
ECC学園高等学校名古屋サポート教室「総合学習(課外料理教室)」講師。
名古屋市立堀田小学校「PTA家庭教育セミナー(食育ってなに?食材選びのウソ・本当?)」講師。
名古屋市立白水小学校 PTA広報新聞(レシピ提供)
名古屋市立鳴海東部小学校「PTAハンドクラフト部(料理教室体験講座)」講師。
名古屋市立港西小学校「PTA家庭教育セミナー(家庭でできる食育)」講師。
名古屋市立片平小学校「PTA家庭教育セミナー(食育と子供のおやつ)」講師。
名古屋市立はとり幼稚園「PTA食育セミナー(食育とお弁当とおやつ)」講師。 
名古屋市立山田東中学校「PTA家庭教育セミナー(子どもの身体づくりと食育)」講師.
名古屋市立汐路中学校「PTA家庭教育セミナー(成長期の食と栄養)」講師。
名古屋市立八幡中学校「PTA家庭教育セミナー(健康生活のための食の自己管理)」講師。
名古屋市立黒石小学校「PTA家庭教育セミナー(食育のギモン)」講師。
名古屋市立植田小学校「PTA家庭教育セミナー(家庭でできる食育)」講師。
名古屋市立穂波小学校「PTA家庭教育セミナー(食育のギモン)」講師。

名古屋市立桜田中学校・名古屋市立南光中学校・名古屋市立萩山中学校・名古屋市立本城中学校・
名古屋市立田光中学校・名古屋市立津賀田中学校・名古屋市立南天白中学校「勤労体験学習」生徒受け入れ協力。

学校法人東海学園 東海学園大学 経営学部 経営学科「職業論(キャリア開発論)」講師。
名古屋市立山王中学校 社会人キャリア講座 講師。
名古屋市立藤森中学校 社会人キャリア講座 講師。
名古屋市立扇台中学校 キャリア教育プログラム講座 講師。
名古屋市立小幡小学校 社会科学習「くらしをささえる仕事と働く人たち」職業人講話 講師。

現在に至る。
・・・と固いプロフィールは置いといて
「おにぎり先生」と気軽に呼んで下さい。
由来は・・・ 興味のある方は、直接聞いて下さい。

メニュー提案・コンサルティング・講師依頼等、ご相談ください!

飲食企業様・食品企業様へのメニュー提案やマーケティングなどコンサルティングいたします。
栄養・テーマ・予算など様々な面からアドバイスをさせていただきます。
また各種講演会・セミナー等の講師依頼も承っております。
小学校・中学校など、学校関係からのセミナー講師依頼は特に精力的にお請けさせて頂きます。
ご相談だけでもお気軽にお問い合わせ下さい。

TV・ラジオ・雑誌等、メディアへの出演や取材依頼等は別途お問い合わせください。

各種メディア 出演情報

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★レギュラー出演・監修番組

2010年4月~2013年3月
ZIP-FM 77.8MHz
REDIO KICK「キッチンファンタジスタ」 

2016年7月~2017年3月
東海テレビ 「料理できたよ!」

2018年3月~2018年4月
ZIP-FM 77.8MHz
PEEPS!「PICK! PACK! SNACK!」

2018年5月~
中京テレビ 「キャッチ!」
東邦ガス提供「食卓のひみつ」
http://www2.ctv.co.jp/syokutaku/
 2018年5月30日 「ホクホク!パリパリポテトサラダ」
 2018年8月1日 「夏野菜たっぷりそうめん」
 2018年8月29日 「ジューシーハンバーガー」

2019年9月~2019年11月
北陸放送
「野菜まるごと使いきりレシピ presented by サランラップ®」

2022年3月~2017年9月
東海ラジオ 「源石和輝の抽斗!」
食の抽斗!

★レギュラー掲載誌 執筆・コラム等
2018年3月~2019年3月
NPO法人 日本福祉タクシー協会「Salsa」
料理研究家杉浦友祐の栄養満点レシピ

★TV出演・雑誌等の掲載情報

2011年12月19日「朝日新聞・名古屋ABC『サロンABC』ミニ講演会」
2011年11月3・5日「第51回 ガス展」応援パートナークッキングステージ
2011年8月10日中日新聞夕刊「食卓異変」手軽な惣菜 人気の的(記事取材)
2011年「東海ウォーカー」2011年No.13
2011年7月9日中日新聞朝刊 味の素株式会社 広告企画(レシピ紹介)
2011年3月「結季祥」2011年夏号 Lessonお稽古事
2011年4月「東海ウォーカー」2011年No.8
2011年3月「JJ」2011年4月号 私、底アゲ↑プロジェクト
2011年2月「東海ウォーカー」2011年No.5
2011年2月「東海スパイガール」2011年3月号 バレンタイン特集
「Allen」231号 男のお取り寄せ特集
2012年1月20日 中京TV「ラッキー」 野菜ジュース特集
2012年10月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #37「お料理部 パンプキンパイを作ろう!」
2013年3月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #42「家庭的女子No.1 お弁当作り対決!」
2013年7月 東海テレビ「一番本舗」
        【siroca コンベクションオーブン SCO-213】商品紹介
2013年8月 東海テレビ「一番本舗」
        【国産大和芋とろろ】商品紹介
2014年2月 「Top Forum」地域に生きる人と企業(ダンカン氏と対談)
2014年2月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #53「愛情たっぷりバレンタイン企画 肉じゃがで料理対決!」
2014年2月 NOTTV「AKB48グループ ドラフト生初の冠番組」
        SKE48チームKⅡ「荒井・神門・惣田・髙塚がやってみた!」
2014年9月28日 テレビ愛知「日曜なもんで!」
        人気の習い事特集(婚活料理教室取材)
2015年1月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #64「ゆったりまったりお正月企画 おせち料理に挑戦!」
2015年7月27日 東海ラジオ 「日替わりラジオ コレカラ」
        素麺に合うおかず レシピ紹介(ゲスト出演)
2015年12月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #75「クリスマスパーティー料理を作ろう!」
2015年12月3日 NHKラジオ第1 「夕刊ゴジらじ」
        年末の簡単おもてなし料理 レシピ紹介(生放送)
2016年1月10日 テレビ愛知「日曜なもんで!」
        スーパーで売っている鍋つゆは何種類あるの?(ゲスト出演)
2016年2月7日 ZIP-FM「Girl's Latte」
        バレンタイン特集 調理指導・レシピ監修(ゲスト出演)
2016年2月29日 東海ラジオ 「日替わりラジオ コレカラ」
        2016年に話題になる料理ワードについて(ゲスト出演)
2016年8月31日 東京スポーツ系列各誌
        フードライター・永谷正樹の大名古屋でら旨店 「屋台ラーメンおすぎ」掲載
2016年10月26日 ZIP-FM「UCHU TOURS」
         宇宙まお・大人女子企画「鍋料理」 調理指導・レシピ監修(ゲスト出演)
2016年12月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #87「2016年を総括 S学忘年会を開こう!」
2016年12月21日 多治見コミュニティFM FM-PiPi 「PiPi Twilight Way」(電話出演)
2017年1月 東邦ガス「Club TOHOGAS エコライフ 1月号」
                 (レシピ提供、写真・コラム原稿監修)
2017年3月9日 ZIP-FM「UCHU TOURS」
      宇宙まお・大人女子企画「自家製サングリア」 調理指導・レシピ監修(ゲスト出演)
2017年7月11日 NHK総合「さらさらサラダ」
        保存も調理もラクラク!お手軽「冷凍術」(生放送・ゲスト出演)
2017年11月 東海テレビ 「一番本舗」
    【飛騨牛 すきやき・しゃぶしゃぶ用(もも肉)】【生ズワイ蟹 鍋用カット】 料理監修
2017年11月18日 おとなの週末「まとメシ」名古屋エリア限定グルメ情報(16) 「屋台ラーメンおすぎ」掲載
2018年2月13日 中京テレビ「キャッチ!」ちょっとお時間いただけますか「屋台ラーメンおすぎ」特集
2018年3月5日 中京テレビ「キャッチ!ブランチ」日替わりブランチ「屋台ラーメンおすぎ」特集
2018年4月16日 CBCテレビ「イッポウ」なぜ?「屋台ラーメンおすぎ」特集
2018年6月25日 東海テレビ「みんなのニュースOne」凍らせブーム到来!プリン・豆乳・・・スイカ!?
2018年7月26日 東海テレビ「みんなのニュースOne」くらしOne「自宅でカンタンに作れる経口補水液」特集
2018年9月 スカパー!プレミアムサービスch.663「PigooHD」
        SKE48学園 #108「アイス尽くしの58分 天国!?地獄!?アイスラボ!」
2019年11月6日 メーテレ ドデスカ!「ドデスペ! 密着!望木聡子アナ 苦手を克服!はじめての料理教室」
2019年12月1日 テレビ愛知「サンデージャーナル」愛知の漬物文化を徹底分析(ゲスト出演)
https://tv-aichi.co.jp/sunday-journal/archive/191201.html
2020年1月29日 CBCテレビ「チャント!」全力お助けちゃん(料理監修・ゲスト出演)
https://hicbc.com/tv/chant/archive/chant00565_20012903/
2020年4月30日 メーテレ ドデスカ!「ドデスペ! 新じゃがアレンジレシピ」
https://www.nagoyatv.com/dode/dodesupe/entry-20714.html
2020年4月30日 メーテレ ドデスカ!「ドデスペ! ワンコインで大満足!簡単アイデア料理」
https://www.nagoyatv.com/dode/dodesupe/entry-21045.html
https://www.nagoyatv.com/dode/dodesupe/entry-21046.html
2020年5月28日 メーテレ ドデスカ!「ドデスペ! 家族4人が大満足!驚き節約レシピ」 
2020年9月3日 メーテレ アップ!「今こそ食べたい夏バテ解消レシピ」
2020年9月9日 CBCテレビ チャント!「全力お助けちゃん」(料理監修・ゲスト出演)
2021年2月22日 メーテレ ドデスカ!「ドデスペ! コンビニ商品アレンジレシピ」
2021年5月4日 テレビ愛知 「愛知で大調査 あなたもできるSDGs★たかまつななと一緒に何ができるか考えよう」(料理監修・ゲスト出演)
愛知で大調査 あなたもできるSDGs(2021年5月4日放送) - YouTube
2021年5月25日 CBCテレビ チャント!「生活SOS 余りがち食材&調味料使い切りレシピ」(料理監修・ゲスト出演)
https://hicbc.com/movie/article/?id=da471bdd-e938-457f-ba3e-0cc18c756a54
2021年7月 東海テレビ「一番本舗」
        【さきしま 鰹ふりだし プレミアムセブン】(商品紹介・ゲスト出演)
https://youtu.be/-nqJl5xXZd4
2021年7月13日 テレビ愛知 5時スタ「定点カンソク」
        「婚活料理教室」(取材・インタビュー出演)
2021年8月 東海テレビ「一番本舗」
        【あかまる牛肉店 鳥取和牛100%ハンバーグ】(商品紹介・ゲスト出演)
https://youtu.be/RaM6KoA7NqQ
2021年9月8日 NHK総合「さらさらサラダ」
        「いま大切にしたい食育」(生放送・ゲスト出演)
2022年9月22日 CBCテレビ チャント!「古川のギモン ズボラレシピ2」(料理監修・ゲスト出演)
2022年10月12日 CBCテレビ チャント!「柳沢のギモン お弁当のスキマ」(料理監修・ゲスト出演)
2022年11月17日 CBCテレビ チャント!「古川のギモン 土鍋活用レシピ」(料理監修・ゲスト出演)
2023年4月7日 CBCテレビ チャント!「暮らしのギモンちょいと解決しましょう課 卵が高い!驚きの節約レシピ」(料理監修・ゲスト出演)
2023年5月19日公開 映画「最後まで行く」(料理監修・フードコーディネーター)
2023年7月10日~14日 CBCテレビ チャント!「JPのこの目で確かめさせていただきます 7月WEEK企画」(料理監修・ゲスト出演)
2023年12月11日 CBCテレビ チャント!「JPのこの目で確かめさせていただきます コスパ最強鍋!」(料理監修・ゲスト出演)
2025年7月30日 CTY-FM EveningWave(ゲスト出演)
2025年10月3日 中京テレビ カミング「意外な組み合わせでより美味しく!?料理のカミワザ」(生放送・ゲスト出演)
2025年10月29日 CTY-FM EveningWave(ゲスト出演)

スクール アクセス

名古屋クッキングスクール
愛知県名古屋市瑞穂区弥富通1-41
ランドウォーカー4C
アクセス:
地下鉄新瑞橋駅5番出口より徒歩3分
名鉄呼続駅より徒歩10分
■運営
株式会社杉浦友祐料理研究所
■代表取締役:杉浦友祐

TEL:052-875-8363

申し込み・お問い合わせ

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